Detox for tomorrow -チャンスを掴む栄養学 –

管理栄養士
米国NTI認定栄養コンサルタント
ayakoです✨🎃

” チャンスをつかむ ”
このワードを聞いた時、自然に思い浮かんだのは ”身軽な自分 ” でした。

恋や仕事など…ココ!という時に思いっきりジャンプできるイメージ✨ フットワーク軽く行動し、失敗にもめげずに何度もチャレンジを繰り返し、その末にいつか手にできる…というそんなイメージです。

皆さんもそれぞれ、今までの成功体験から連想するイメージがあると思います。
今日は ”チャンスを掴む栄養学 ”
”身軽でいる” ためには、不要なものを排泄する=デトックス
というストーリーです。


IN & OUT はいつもセット

食事では栄養素を摂り入れ、汗や尿・便などから余分なものを排泄します。
呼吸でも同じように、” 吸う” と ”吐く” を繰り返しますね。
このように、「摂り入れること=IN」と「排泄すること=OUT」はいつもセットです。

ではここで実験、Let’s TRY !
「 深い呼吸」を3回繰り返してみてください。

「吸気(吸う呼吸)」と「呼気(吐く呼吸)」
どちらに意識が向いていましたか?

 

おそらく、ほとんどの方が
「吸気(吸う呼吸)」
に意識が向いたかと思います。(私の経験上、ほとんどの方が該当します…ふふ)
実は、「深い呼吸」をするには「呼気(吐く呼吸)」に意識を向けて、「吐ききった」というくらいまでしっかり吐くと、それにより自然に吸うことができるため、ラク〜に、深い呼吸ができるのです。
(深い呼吸、結構大変…でした?よね)

食事も同様、摂り入れること…
「何を食べるか」ということばかりに意識が向いてしまいがちですが、

「ちゃんとでデトックスできてるかな…汗はかいてる?便秘気味じゃない?」
という、排泄すること、にも意識を向けてあげることが大切。


私たちは口から食べ物(飲み物)を摂り入れていますが、” 栄養素 ” として体内に摂り入れる(IN)臓器は
” 腸 ” ですね。
そして、排泄(OUT ) を担っているのも ” 腸 ” なのです

”腸” についてはこちらの記事を…毎日をご機嫌に過ごすための”腸内環境の整え方”


Detox for tomorrow

明日の体のために不要なものをはきだそう
というメッセージがあります。

排泄機能を担う
” 腸の働き
を促すポイントの1つ、リラックスすること= ”副交感神経 ”を優位にしてあげることが大切。先ほどのような「深い呼吸」も有効です。

”腸の環境
を整えるポイント、
栄養素で関係が深いのは、便秘を予防してくれる
” 食物繊維 ”でしょうか。
雑誌など 『デトックス特集』 では ”食物繊維”食材リストが紹介されることが多いですね。なので私からはそのご説明は割愛。

それ以外に推奨するのが…
・良質の油
極端に ” 油抜き ” をする方もいますが、体脂肪を落とす、便の排泄、などには適度な油が必要です。
メイク落としには ”クレンジングオイル ”がありますがら同じ原理であることを覚えておきましょう。
良質の油は、オメガ3を多く含む青魚やくるみ、加熱せずに  亜麻仁油やしそ油、エゴマ油などからの摂取をオススメします。油は ”酸化”が最大の敵なので、戸棚などの遮光環境での保管がマストです。

(亜麻仁油やしそ油、エゴマ油は大さじ1杯 / 日 程度を食事の際にかけましょう)

・マグネシウムとカルシウム
便秘薬の ”マグミット”という病院で処方される薬の原料は、このマグネシウム。
理由は 『 
”筋肉の収縮” に必要な栄養素=腸の動きを促してくれる 』からです✨
天然の ”トランキライザー(精神安定剤)”とも呼ばれ、その他にも偏頭痛にも有効とされている栄養素でもあります。
運動などで汗をよくかく人は補給を忘れずにしたい栄養素、不足により ”足がつりやすく”なることもあります。魚介類、海藻、大豆製品などに豊富ですが、意識しないと中々取りづらい食材に豊富なので注意が必要ですね⚠️

チャンスは自分の中に
INとOUTはセット。 ”不要なものをためないカラダづくり ” は、” 必要なものを摂り入れられるカラダづくり” とセットである…という事です。
『 腸を動かすこと=リラックス 』が必須 であるため、ココロのデトックスも自然にできるようになります。
チャンスを掴むための基盤は ” 自分に意識を向けること ” だと感じます。

 

最後に宣伝です🙄

中目黒・鎌倉 ナッツ専門店 GroovyNuts
Select Nuts Detox Set はそんな想いを込めて監修させていただきました。
オンラインストアからご購入が可能です。ファクトカードメッセージもぜひご覧ください✨

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毎日のパフォーマンスを支える栄養素

管理栄養士
米国NTI認定栄養コンサルタントayakoです*

今回は「食事と栄養素の心得」ゆる〜く基礎編です。
ナッツの関連記事を別の企画にてリリース予定があるのでナッツとからめて✨

今日食べて明日劇的な変化を期待できる、食べ物はない
毎日をより良いコンデイションで過ごすためには、より良い食事や生活習慣…たくさんの要素はありますが、
土台となる食事(栄養素)が重要。
個人差はあるにせよ、1日3回、年間1,000回を超える機会があります。
We are what we eat…有名なことわざですが「私たちは食べたものから作られる」という意味を持ちます。
日々の ” 食習慣” や ” カラダへの意識 ” は未来の自分を作ります。

食事を毎日完璧に…というのも難しい話。上手に自分の生活リズムや生活環境(仕事スタイルなどで止むを得ず外食が多い…など)によって上手にコントロールすることが何より大切。

そんな中でカタチにした商品があります。
以前の記事
でご紹介した、📺「世界の果てまでイッテQ」の登山部ガイドでもある、国際山岳ガイド角谷道弘さん共に監修したTRAIL MIX です✨
TRAIL MIXとは…についてはこちらから ▶︎▶︎▶︎ 


「何を食べたら自分はどの程度のパフォーマンスができるか」
どんな環境においてもを把握したいことです。
少し難しい印象になってしまうと思いますが、
「少し疲れているから、スタミナのあるものを食べよう」とか、
「最近胃腸の調子が悪いから消化の良いものを食べよう」など
そんなイメージで初めは大丈夫です。ストイックになることはありません。

登山でも日々の生活においても、コンデイションを整えるためにも ” 摂りたい栄養素 ” に着目し、商品化しました。(TRAIL MIX は登山中の保存食のようなものなのです)

栄養素にはINとOUTがあるということ
もう1つのポイントですが、食事から補給する( IN )栄養素は認識が容易ですが、体内で消耗(OUT )している栄養素を把握するのは少しハードルがありますよね…
まずは体調により消耗(OUT)している栄養素がある、と認識することが大切。


例えば、メンタル的なアップダウン(モチベーションにも関連)やすぐに疲れてしまう場合は、鉄分やマグネシウムなどのミネラルの消耗が激しい可能性があります。(そもそも摂れずに不足している場合もあります)
汗をよくかく、マラソンやテニスなど足の裏に衝撃をかけることが多い方は、スポーツ貧血の可能性も。
ストレス状態が多い方や糖質過多(穀類、酒、砂糖)はビタミンの消耗が進みます。(ほんの一例です)

栄養素は薬ではないので、即効性はない
大切なことは、自分の体質やその日のコンディションで取るべきものを選べるスキルを得て、日々負担にならないレベルで意識ができること。細かくストイックになるほど栄養素に着目する必要はありません。

これからもそんなスキルを得るためのヒントを発信していきたいと思いますが、今回はせっかくなので、監修した、” いろいろ ” をご紹介♫ (ナッツと絡めていますが)

少しでも良いものを選ぶチカラを得てもらえるように、TRAILMIXにはファクトブックをつけていますので、ぜひご覧下さい✨ 角谷さんのインタビューもぜひ読んでいただきたいです✨自分を把握すること…に関してはやはりプロフェッショナルです✨

TRAILMIX Online Store
商品ページ

また、監修させて頂いたGroovyNuts (中目黒と鎌倉にあるナッツ専門店です)のHPにて、ナッツがベースですが栄養素についての解説をさせて頂いています。(少し前にリニューアルしました✨)
ブログに綴ると長くなってしまうので、HPをご覧ください✨

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– TRAIL MIX -自然素材にこだわるワケ ▶︎▶︎開発監修秘話 Vol.1

管理栄養士
米国NTI認定栄養コンサルタント
ayakoです*

 

今回は長期間トライ&エラーを重ねてカタチになった「TRAIL MIX 」のご紹介を兼ねて、人工的なものではなく、

「自然素材」を摂り入れる大切さ、

についてお話をしたいと思いますVol1

TRAIL MIX !?ご存知の方はそう多くはないと思いますが、登山をする際に持っていく食料。保存ができて栄養補給ができる、という事が条件です。
海外ではスーパーなどでも販売されていますが、人工的な添加物なども多いのが現実(泣)

 

何日もかけて登頂する過酷な山では、登山中の栄養補給がコンディションに大きく影響し、時には生死に関わる事もあるほど重要なのです。もちろん、日常生活においても、スポーツやトレーニングの際にも、食事(栄養補給)とコンディションは切っても切れない関係です

 

そこで、素材と栄養価のクオリティにこだわり抜いたものを作るために…

GroovyNuts × 国際山岳ガイド×管理栄養士
Nuts & ドライフルーツ を使用した、

TRAIL MIX 

の開発がスタートしました✨

今回は開発にあたり、

” 自然素材の持つポテンシャル ”

への着目もこだわりの1つ。

『世界の果てまでイッテQ!』の登山部ガイドでもある、国際山岳ガイド 角谷道弘さんとディスカッションをする中で

 

引用:http://groovynuts.jp/trailmix.html

「過酷な環境でこそ、人工的に栄養素が添加された食料より、自然素材(素材そのもの)を取り入れた方が、その後のアタックでのコンディションにも、体力的にも良い影響を得られる感覚がある」

とのことでした。

 

確かに、加工技術の進歩により栄養素の添加は可能ですが、天然の素材から得られるパワーは別格。

厳しい環境で生き延びた素材(食材)にはビタミンやミネラルなどの栄養素は勿論のこと、

 

フィトケミカル」という、第7の栄養素である、香りや色素の成分が存在します。抗酸化作用などを持ち体内老化を抑制してくれます。
これは過酷な自然環境の中で、色や香り、外皮などを武器に、害虫など外敵からも身を守るために持っている素材のチカラです。

 

つまり☝️人工的な香料や色素などでは補えない、自然素材から得るべきものがある、

ということ。栄養成分値(数値)だけでは分からない魅力があるんです◡̈

 

人は栄養素だけではなく、食事の美味しさを、五感で受け取り(味、見た目、香り、食感、音)、満足感を得て、体のメカニズムをコントロールしていますが、人工的な素材からこれらを満たすには限界があります。

 

日々の食生活の中で、少し余裕があるときは「自然素材」をキーワードに素材選びを心がけてみてください✨ピュアな素材から得られるものが沢山あります◡̈
栄養素×コンディショニングの、少し細かい話はまた次回✨

 

Groovy Nuts -TRAIL MIX-

開発秘話はこちらでもインタビューとともにご紹介☝️✨オンラインストアも
登山だけではなく、「日々の毎日で挑戦を続ける方へ」勇気をくれる、角谷さんのインタビューもご覧いただけます♪

ayako

 

 

【オメガ3脂肪酸】マイナビwomanコラム

今回で2回目となるマイナビwomanコラム執筆。

テーマは「オメガ3脂肪酸」

https://woman.mynavi.jp/outline/170520-5/

マイナビ調査で明らかになった「オメガ3脂肪酸」への認知度調査なども合わせて掲載されています。予想とは異なる結果などもありました〜‼︎
まだまだ一部の方にしか知られていない、「オメガ3脂肪酸」。「良質の油」という呼び方もしますが、健康面・美容面にはもちろんお腹の中のベビーから、おじいちゃんおばあちゃんまで、幅広い世代に…つまり一生摂り続けたいものです。

コラムにて色々とお話ししているのでご覧ください✨

豊永彩子
管理栄養士 / 米国認定栄養コンサルタント(ホリスティック栄養学)

「食べるは、生きる」朝食アドバイスコメント連載スタート!

アサヒサプリ Dea-Naturaさま HPにて、人気のインフルエンサーのインタビュー連載がスタートです🍴
http://www.dear-natura.com/taberuhaikiru/

インタビューの一部に、食生活&朝食のご紹介もあり✨ ワンポイントアドバイスを掲載いただきました。

 

初回は、仕事と家事&子育てをこなすワーキングママ、お2人へのインタビュー✨
#むらたさき さん、#メディロス希代美 さんへのアドバイスコメントです✨

大切なパートナーのために、お子さまのため…食生活はライフイベントなどがフックとなり、変化が生まれやすくなります。
「誰かのため」なら頑張れる、今まであまり考えていなかった「食事、栄養」に気を使うようになった、という方も多いものです。

インフルエンサーの方々のインタビュー内容から「少し気になる、自分のカラダのこと・家族の健康のこと」をヒントに
「プラスするならこんな栄養素」というポイントで、アドバイスコメントを掲載頂いています。
なかなか見ることのできない、素敵ママさんの朝食✨
ご自身の生活や食生活と照らし合わせてご覧頂き、私のコメントからも何か役立てて頂けると嬉しいです。

 

以前監修させて頂いた、朝食タイプ診も是非トライしてみて下さい🍴✨

http://www.dear-natura.com/taberuhaikiru/

 

 

監修記事プレスリリース『Nuts by handful everyday !」

SHOKU〜食〜カウンセラー

管理栄養士

Ayako Toyonaga / nicoです◡̈♥︎

 

http://groovynuts.jp/about.htm

 

imagel

様々な種類のナッツに関する栄養のお話、監修させて頂いたHPがプレスリリースされました◡̈
普段のカウンセリングでは、ナッツを間食で摂ることをお勧めしています。
間食は本来、3食のお食事で摂りきれない栄養素をチャージするためのもの。
カウンセリングでのクライアントさまは
忙しい方が多く、お仕事の都合で食事を思うようにコントロール出来ない方がほとんど。

調理もいらず、いつも携帯できるナッツは、砂糖や油で加工されていない物がマスト。
『 Nuts by handful everyday ! 〜毎日一握りのナッツを〜』
を目安に召し上がってみてください◡̈

不足しがち、でも食事からの摂取が必須である、必須栄養素も豊富です。
甘い菓子類やドリンクをチョイスするのではなく
ピュアナッツのチョイスにシフトすることで、食欲を狂わせない正常な味覚の獲得にもつながります。

必要な栄養素を無理なくチャージする習慣を。
「 食べて健康に」

nico◡̈♥︎

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SHOKU〜食〜カウンセリング
受付中◡̈♥︎
(個別です)
詳細は CONTACT ページ

http://nico-a.com/contact/から

お問い合わせください♫

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